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酸一般是指在溶液中可以电离出很多氢离子的，一般酸都是由氢离子和酸根离子组成；碱一般是指在溶液中可以电离出很氢氧根离子的，一般由氢氧根和金属的正离子组成；盐是一般由酸根的负离子和金属的正离子组成的，基于它们的性质，实验室常用一些试剂和化学反应分析现象的原理进行鉴别。
