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相对分子质量在10000以上的，并具有一定空间结构的多肽，称为蛋白质。
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湖北省十堰市重点中学中教二级教师，6年化学教学经验，教学严谨，化学专业知识功底扎实，有多年的初中化学教学经验，深入了解教材内容，强调由浅入深渐进式传授，便于学生消化和理解，注重启发式教学，善于引导学生主动思考，调动学生自主学习的积极性。有耐心，有责任心，广受学员及家长信赖。
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